Tomaten-Ragu von der Ostsee
Im Urlaub hat man oft nur begrenzte Kochmöglichkeiten. Damit meine ich nicht nur die meist weniger Herdplatten und der fehlende Backofen. Nein auch die Gewürze fehlen etc. Doch da wir selbst gekocht haben (also mein Mann und ich am Abend)…
Rindfleisch-Stew old fashioned mit Onion Dumplings
Letzte Woche haben wir irisch gekocht und ich war mehr als positiv überrascht! Ein absoluter Hochgenuss war dieses Stew und dabei die Zubereitung – mehr als einfach. Nur bei den Onion-Dumplings haben sich die Geister etwas geschieden. Während mein Sohn…
Putenrollbraten aus dem Römertopf
Ich liebe den Römertopf. Warum? Weil man da nichts kochen muss. Einfach alle Zutaten rein und Zeit mitbringen. Glaubt ihr nicht! Probiert es mal aus und hier kommt das Rezept: Zutaten 1 bis 1,5 kg schwerer Putenrollbraten, fertig gewickelt 2…
Ferienprogramm – Gummibärchen selbst gemacht
Die örtliche Apotheke hat mit den Kindern zusammen Gummibärchen fabriziert. Meine Beiden waren auch dabei. Der Kleine eine Woche früher mit Orangen-Bärchen und eine Woche später nun auch der Große mit Limetten-Geschmack. Beiden Kindern hat es sehr viel Spaß gemacht…
Erdnuss-Basilikum-Pesto
Zutaten: 1 Knoblauchzehe 60 ml Olivenöl 120 g geröstete und gesalzene Erdnüsse Alle Blätte von einem Basilikumtöpfchen 30 g Parmesan
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