Für 4 Personen
- 500 g Hähnchen- oder Puten- oder Schweinefleisch (mager)
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Naturjoghurt
- 4 EL Tandoori-Gewürzpaste
- 1 Blumenkohl ca. 1 kg
- 100 ml Kokosmilch
- 250 - 300 g Créme fraîche oder Saure Sahne
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Coriander
- Salz, Pfeffer
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