Essen

Experiment 52 – Woche # 23

Schon wieder ist eine Woche geschafft und langsam zeigen sich auch erste zaghafte Erfolge auf der Waage. Dieser Plan hilft mir schon, meine Fehler zu finden und auch aufzudecken. Aber nun zur

Neuerung der Woche

täglich 10 Liegestütze. Erst mal egal ob Frauenliegestütze oder Männer-Liegestütze. Meine Jungs müssen auch ran.

Es ging ganz gut und ich konnte meinen “Männeranteil” steigern. Mein Mann wird hier auch immer ordentlicher. An zwei Tagen haben wir sie in der Frühe vergessen. Doch dies hat nicht geschadet, sondern danach ist es leichter gefallen. Also voller Erfolg.

Sport

2 mal Krafttraining und drei mal Ausdauer. Einmal davon Zumba. Ich bin zufrieden und es ist so absolut in Ordnung. Auch hier erste zaghafte Erfolge sichtbar. Es werden mehr Laufeinheiten im Pulsbereich zwischen 115 und 125 Schläge pro Minute.

Hier bin ich ein paar mal im Roten Bereich gelandet (im FitforFun-Plan). Vor allem das Fleisch (durch den Schinken in der Frühe), zu wenig Gemüse und etwas zu viel Süßes. Hier muss ich anscheinend aufpassen. Viel zu schnell rutscht es in die falsche Richtung obwohl man es so schlimm gar nicht empfand….. Hier ist der Plan eine große Hilfe.

Trinken

Jippie 2 Liter am Tag gut geschafft. Sogar an manchen Tagen mehr. *stolzbin*

Entspannung

Noch so ein roter Bereich. Kommt immer noch etwas zu kurz. Die Teepausen waren ganz gut, wenn ich sie denn regelmäßig gemacht hätte……

Beauty

Ich bin immer noch schminkfaul. Was auch daran liegt, dass es nicht in meinem Morgenritual richtig eingetragen ist…

Fazit

Die Dehnübungen habe ich nun im Alltag integriert. Beim Socken aufheben, beim Zähne putzen, eincremen….. und und und. Das wird besser. Bei Sport bin ich zufrieden und Trinken war super.

Beim Essen und Entspannung muss ich mehr aufpassen.

Experiment 52 – Woche 16

Irgendwie interessiert uns zur Zeit die Ernährung besonders stark. Zum einen vielleicht, weil ich zur Zeit einfach keine Lust habe, jeden Tag was neues zum Kochen zu suchen, zum Anderen, weil wir in komische Muster fallen. Hauptsache schnell fertig – und macht keine Arbeit. Oh oh, falsche Einstellung.

Neuerung der Woche

Lieblingsgerichte meines Mannes. Da er letzte Woche Geburtstag hatte, habe ich die leidige Aussucherei einfach an ihn abgegeben und er durfte sich eine Woche durch seine Lieblingsgerichte futtern. Es gab daher recht viel Fleisch, denn neben Gyros zählen auch Rouladen und mein Tandoori-Blumenkohl zu seinen Lieblingsspeisen. Zudem gab es noch Kaiserschmarrn und Dampfnudeln.

Insgesamt eine recht leckere Woche und von den Kalorien her – habe ich mich zumindest bemüht überall die besseren Varianten zu suchen. Der Blumenkohl ist immer in ein Weight-Watchers-Rezept, genauso wie der Gyrosauflauf, den ich gemacht habe.

Experiment 52 – Woche 9

In dieser Woche hat es sich bei mir um Sport gedreht. Ich habe Zumba-Dance ausprobiert. Allerdings weiß ich noch nicht so ganz, was ich davon halten soll, deshalb später mehr dazu.

Zudem habe ich diese Woche einen Anschiss kassiert. Ich trainiere falsch. Vor allem beim Joggen bin ich mit einer viel zu hohen Herzfrequenz unterwegs und statt so Kondition aufzubauen und abzunehmen tritt der gegenteilige Effekt ein. Ich baue von mal zu mal ab und mit Abnehmen ist gar nichts. Dabei bin ich wirklich als Schnecke unterwegs!

Das Problem liegt jedoch an der Grundlagenausdauer. Das ist der Pulsbereich so um 60% Eurer Herzfrequenz.

Experiment 52 – Woche 4

Zur gesunden Lebensweise gehört nicht nur Essen, Trinken und Sport, sondern auch die richtige Abwechslung zwischen Arbeit und Entspannung. Nicht ohne Grund leiden immer mehr Menschen unter Burn-Out. Diejenigen, die Kinder haben und arbeiten gehen, werden mir sicher zustimmen, wenn ich jetzt mal behaupte, dass man als Mutter meist irgendwie dauerbeschäftigt. ist. Besonders schlimm ist es in den Ferien, und ganz schlimm sogar, wenn mein Mann noch zu Hause ist und wir nicht wegfahren. Denn dann wird gearbeitet….

Neuerung der Woche

Um Entspannung zu bekommen und einfach runterfahren und dabei den Akku aufladen und Kraft tanken, dachte ich, wäre es schön, wenn ich 10 Minuten mal nichts tue. Nicht trinken,nicht lesen, einfach nur die Sonne genießen, dem Regen zuhören. Ansonsten nichts. Kein Fernsehen, kein Radio. Einfach bewusst abschalten.

Soweit der Plan. Doch die Umsetzung ist bei mir eine Katastrophe. Am ersten Tag hochmotiviert im Liegestuhl das Gekreisch der Kinder mehr oder weniger erfolgreich ausgeblendet. Am nächsten Tag fleißigst unterbrochen und ich habe mich erwischt, wie ich mir einen imaginären Merkzettel geschrieben habe. Am dritten Tag wurde aus den 10 Minuten kurzerhand 2, am vierten Tag war nichts mehr da. Gestern ein neurer Anlauf – doch nach einer Minute habe ich meinen Kaffee vorgezogen.

Wenn ich also meine Augen schließe und versuche nichts zu tun, fällt mir alles mögliche wichtige ein, was ich noch erledigen muss. Vielleicht bin ich hier auch zu ungeduldig, doch etwas habe ich immerhin in dieser Woche gelernt. Von bewusster Entspannung und aktiven Abschalten bin ich noch meilenweit entfernt. Deshalb versuche ich lieber mir immer wieder kleine Freiräume zu erarbeiten, in denen ich gemütlich meinen Kaffee trinke oder ein Buch lese.

Sport

Noch sind Ferien, noch bin ich Fahrdienst und Aufpasser meiner Kinder. Noch kann ich nicht ins Fitnessstudio gehen. Genausowenig wie heute. Denn die Herren möchten ausschlafen und das dauert mindesten so lange, bis BodyPump beginnt. Okay, habe ich halt erst nächste Woche Muskelkater. Eh schon egal. Immerhin sind wir 2 mal gelaufen und meine Bauchübungen habe ich bis auf einmal auch brav gemacht. Doch langsam werden sie langweilig! So was von! Gut dass in der nächsten Woche wieder am Sport geschraubt wird.

Trinken

Ja, ich habe es geschäft. Jeden Tag 1,5 Liter. Mittlerweile habe ich schon richtig Durst darauf und es geht mir etwas ab, wenn es nicht so klappt. Das habe ich gestern schön gesehen, als wir das Schulzeug hergerichtet haben und gleichzeitig einen Teil von meinem Schreibtisch in Ordnung gebracht haben. Normalerweise vergesse ich hier vor lauter wursteln das Trinken, doch diesmal nicht. Ich werte das als gutes Zeichen.

Essen

Das mit dem Obst und/oder Gemüse zu jeder Mahlzeit ziehen wir weiterhin erfolgreich durch und wir ernähren uns jetzt auf jeden Fall gesünder. Letzte Woche haben wir an mindestens 3 Tagen vegetarisch gelebt und lauter leckere Sachen gegessen. Vor allem auf den Großen bin ich stolz, denn dieser zieht den Bereich auch total streng durch und sogar bei seinem Freund besteht er auf Obst und Gemüse zu den Mahlzeiten. – Finde ich gut.

Fazit

Das mit der Entspannung war so wohl nichts. Mal schauen, ob mir hierzu etwas besseres einfällt. Vielleicht in Zusammenhang mit Trinken – vielleicht einen Tee? Auch am Sport muss sich etwas ändern, denn er wird so langsam langweilig. Mal schauen, was ich in nächster Woche so teste – Liegestütze?

Auch ob weiterhin jeden Tag Sport sinnvoll ist, weiß ich nicht. Normalerweise gehe ich am Montag in Bodypump, und jogge Dienstag und Donnerstag. Da könnte ich am Mittwoch, Freitag und Samstag sicher auch Sport machen und es wäre immer noch genug. Bauch ist zwar gut und schön – aber nicht unbedingt nötig.

Ach ja, an der Waage zeigt sich nichts, aber der Bauchumfang war etwas kleiner. Immerhin.

Experiment 52 – Woche 22

Die erste richtige Woche im Jahr ist vorbei und ich habe mir nun nochmals ernsthaft vorgenommen an meiner Figur zu arbeiten. Jaja, ich weiß alle Jahre wieder. Doch so bin ich nunmal und da meine Freundin nun auch bei mir im Fitnessstudio ist, und ich die Freigabe der Ärzte wieder habe – ist die Motivation wieder größer.

Neuerung der Woche

Beim Aufräumen bin ich auf ein Booklet von Fitforfun gestoßen “Motivation Hoch 3″. Hier drin gibt es einen tollen Plan, der alle möglichen Empfehlungen berücksichtigt. Wie etwa 5 mal am Tag Obst/Gemüse, 2 Liter am Tag trinken, so und so viel Sport in der Woche oder dass es mindestens einmal Fisch geben soll. Zum Glück gibt es im Internet noch einige Pläne hierzu zum Ausdrucken. Dabei wird ganz einfach mit Ampelfarben gearbeitet. Ich soll also in allen Bereichen möglichst im Grünen landen. Wer mag kann es sich hier nochmal genau anschauen motivationhoch3

Nun ja, in der ersten Woche ist es mir noch nicht ganz geglückt überall im grünen Bereich zu landen. Sport war noch nicht ganz ausreichend und ich mache zu wenige kurze Pausen. Denn auch darauf wird geachtet. Leider muss ich auch gestehen, dass die Schokoladengelüste recht groß waren.

Sport

Wie schon gesagt habe ich es nicht geschafft. Doch dies lag auch an den Ferien und an zwei ganztägigen Terminen, die mir hier einen Strich durch die Rechnung gemacht haben. Aber ab nächster Woche ist wieder Alltag und ich habe bessere Sportmöglichkeiten. Hier wird sich sowieso einiges ändern, denn ich möchte dieses Jahr den Fokus auf die Ausdauer legen. Das bedeutet, dass ich an meiner Grundlagenausdauer mal so richtig arbeite, denn ich möchte hier endlich wieder zum Joggen kommen und die ersten Erfolge zeichnen sich langsam ab. Da meine Freundin auch nur Abends Zeit hat, werden wir den Rückenkurs besuchen. Desweiteren zwei mal die Woche Walken/Joggen und einmal Kraftraining und einmal Zumba. Auf Bodypump werde ich erst mal verzichten, da ich hier auch den Eindruck habe, dass sich zu viel Muskelmasse bildet und ich hier ziehmlich an Umfang zulege. Das gefällt mir gerade bei den Oberschenkeln nicht.

Essen

Da gab es einiges Neues für mich. Oder eher gesagt altbekanntes aber gerne ignoriertes. Wie etwa 5 mal am Tag Obst oder Gemüse. Mist, dass hatte ich so gekonnt ignoriert. Tja hier heißt es nun wieder angreifen. Auch zweimal die Woche Fisch wird für mich nicht ganz einfach werden. Tja, da muss ich durch.

Trinken

2 Flaschen Wasser und eine Kanne Tee abends. Nun komme ich endlich wieder auf die entsprechende Menge, die ich trinken soll. Aber mit 3 Flaschen habe ich noch ein Problem. Gut, dass Winter ist und der Tee dann richtig schmeckt.

Entspannung

Große Pausen, also bewusste Pausen ja. Das ging diese Woche noch ganz gut. Vor allem, weil ich mir hier auch mal bewusst gesagt habe – nee ich tue jetzt nichts und genieße noch ein paar freie Stunden, bevor der alltägliche Wahnsinn wieder beginnt. Die kleinen Pausen sind eher ein Problem. Einfach mal für 10 Minuten nichts tun. Das war einfacher, als ich vor 10 Jahren noch geraucht habe. Aber nun einfach zu sagen 10 Minuten Pause? Nee, mache ich nicht. Noch nicht.

Beauty

wieder mal am Wochenende nicht geschafft. Doch ansonsten schön brav gecremt. Schön ist, dass durch die Solebehandlung meine Pickel wieder alle verschwunden sind bzw. nur noch letzte Reste abheilen. Das ist immer so schön, wenn es so einfach klappt. Nur dran bleiben müsste ich halt… Nun ja, es wird.

Fazit

Der Motivationhoch3 Plan deckt alle wichtigen Bereiche ab und er wird für mindestens den letzten Wochen hier im Experiment mein ständiger Begleiter sein. Dies hat auch den Hintergrund, dass mir einige Ärzte geraten haben, mich dauerhaft gesund zu Ernähren, genug zu trinken und auch viel Sport zu machen. Denn für den Warnschuss den mir mein Körper verpasst hat, bin ich erstens zu jung und vor allem anscheinend anfällig dafür. Da ich auf weitere Hinweise in dieser Hinsicht verzichten kann, nehme ich das auch ernst.

Experiment 52 Woche #15

Die letzte Woche war recht stressig – was auch ein wenig am Buchwichteln lag. Aber das macht nichts. Denn wir haben uns eine tolle Wochenaufgabe ausgedacht:

Neuerung der Woche

Jeden Tag etwas Neues beim Essen ausprobieren. Irgendwie sind wir immer gleich in der Obstabteilung fündig geworden, so dass wir es noch begrenzt haben auf Jeden Tag ein neues Obst oder Gemüse testen.

Es war interessant und wir haben unseren Horizont doch ganz schön erweitert. Leider haben wir es nicht jeden Tag geschafft, sondern nur 5 mal, aber das ist auch okay. Zu den Rüben und den Schwarzwurzeln ist es nicht mehr gekommen. Einiges war nicht so unser Ding, anderes hingegen werden wir öfter kaufen.

Sport

Bodypump, Zumba und einmal Walken, mehr war zeitlich nicht drin. Walken ist auch nichts, was mir wirklich Spaß macht und als Ausrede muss auch immer wieder Spazierengehen, Gassigang oder Einkaufen herhalten.

Trinken

Immerhin trinke ich auch bei Streß mehr. Zumindest etwas.

Essen

War okay, und wir konnten doch einiges Neues kennenlernen.

Entspannung.

War in Ordnung, zur Zeit bin ich recht ausgeglichen. Doch am Sonntag nach dem Wichtelmarathon, bin ich richtig unter Strom gestanden. Wo ich ziehmlich lange gebraucht habe, wieder runter zu kommen.

Fazit -

eine Woche ohne Höhen und Tiefen – zumindest in dem Bereich. Im Gesundheitlichen muss ich einfach noch abwarten.

Experiment 52 – Woche 7

Letzte Woche wollte ich wieder mal am Essen schrauben. Ich bin leider eine nebenher-Nascherin und kann selten meine Finger weglassen, wenn ein Schokolade oder ähnliches rumliegt. Es ist oft gar nicht so, dass ich richtig Hunger drauf habe, sondern es ist griffbereit und manchmal auch einfach tröstlich, oder eine Belohnung nach dem Sport und und und. Das dies nicht gerade gut für die Figur ist – dürfte wohl auch klar sein.

Neuerung der Woche

Um mir in der Hinsicht einen Anreiz zu schaffen, diese Nascherei aufzuhören – verbieten bringt nichts, werde ich mir ein Sparschwein einrichten. Dieses darf immer dann, wenn ich nichts genascht habe, einen Euro futtern.

Darf ich vorstellen – Mampfi, das Schwein:

Letzte Woche hat es immerhin schon 4 € zum Fressen bekommen und an den anderen Tagen war die Chipsschüssel schuld, die mein Mann dorthin gestellt hat. Nun ja, der Anfang ist gemacht und tagsüber habe ich mich auch an diesen Tagen ganz gut zurückgehalten. Da ich ja auf etwas für mich selbst spare, wird mir der “Verzicht” wohl auch nicht so schwer fallen.

Sport

Die Woche mein übliches Sportpensum bewältigt mit einmal BodyPump und zwei mal Joggen. Nachdem ich letzte Woche ja den Muskelkater meines Lebens hatte, blieb dieser erstaunlicherweise diese Woche komplett aus.

Auch gut.

Ernährung

Obst/Gemüse zu jeder Mahlzeit auch noch ganz gut, obwohl es ein oder zwei Mahlzeiten ohne dieser Beilage gab. Werde mich aber bessern, versprochen. Naschen reduziert, ist auch gut und wird beibehalten.

Trinken

Die 2 Liter sind momentan ein Klacks. Fühle mich wie ein ausgetrockneter Schwamm und schaffe die 2 Liter mit Leichtigkeit. Irgendwas hat sich bei mir wohl verändert.

Entspannung

Ähm, was ist das? Leider geht hier gar nichts weiter, sondern ich Arbeite vermehrt (sogar am Feiertag ) und bin auch so den ganzen Tag über gut beschäftigt. Stehe also immer irgendwie unter Strom. Ein Thema also, welches ich nächste Woche mal anpacken sollte.

Fazit

Obwohl alles so ganz gut klappt, hat meine Wage davon noch gar nichts mitbekommen und zeigt weiterhin frisch fröhlich ein zu hohes Gewicht (keine Änderung), zu wenig Wasseranteil etc. an. Das ist schon wirklich frustrierend!

Experiment 52 – Woche 17

Schon wieder eine Woche rum, bei der vieles passiert ist. Anscheinend auch einiges, welches meine Seele belastet, denn ich merke dies leider auch sofort bei der Figur. So unter anderem auch der Grund, warum ich beim Sport nicht so darf wie ich will oder kann.

Neuerung der Woche

Verschiedene Frühstücke. Frühstück ist ja die wichtigste Mahlzeit des Tages und als unser Sohn erzählte, dass viele Kinder anscheinend ohne Frühstück außer Haus gehen, kamen wir auf die Idee, dass es doch sehr verschiedene Frühstücksarten gibt. Wir haben sie jetzt alle durch. Angefangen vom Brot zum Porridge über Müsli zu Semmlen und Rührei. Alles dabei.

Kennst Du Wasserburg – Stadt – Essen und Trinken

Das ist wieder mal ein Thema, bei dem ich nicht genau weiß wo ich anfangen soll.

Wasserburg hat sehr viele Gaststätten. Das war wohl schon früher im Mittelalter so und auch heute braucht man hier sicher nicht verdursten oder verhungern. Ich werde bei meiner Auflistung sicher einen Großteil vergessen, versuche aber die wichtigsten zu nennen – den Rest müsst ihr einfach selbst endecken.

Landfrauenküche – Suppen

Zu Suppen habe ich ehrlich gesagt ein zwiespältiges Verhältnis. Ist sie erst mal im Teller vor meiner Nase, schmeckt sie mir meistens auch sehr gut. Ich weiß auch, dass Suppen meist recht kalorienarm sind und gesund.

Doch.

Wenn ich ein Rezept sehe, glaube ich zumeist nicht an den guten Geschmack, genauso auf Restaurantkarten und bei Buffets. Zudem unterlege ich dem alten Aberglauben, dass Suppen nicht satt machen können.

Und dann suche ich mir bei BlogDeinBuch ausgerechnet ein Suppenkochbuch aus? Ja, denn wie soll ich denn mit meinen Vorurteilen aufräumen, wenn ich der Suppe keine Chance gebe. Und außerdem – ich will mich ja gesünder ernähren.

Und dann kam das Buch. Beim ersten Durchblättern – mein üblicher Gesichtsausdruck – obwohl ja da waren Rezepte drin, die mich doch ansprachen. So gibt es in dem Buch eigene Kapitel für Gebundene Suppen, Kalte Suppen, Süße Suppen, und Eintöpfe mit und ohne Fleisch.

Jedes Familienmitglied durfte sich nun eine Suppe aussuchen und es wurde Probegekocht. Denn ich möchte ja wissen, wie die Rezepte so sind, auch beim Nachkochen. Dabei reichen die Schwierigkeitsstufen von kinderleicht bis nee, das überlasse ich lieber meinem Mann, der das ja als ausgebildeter Koch sicher kann Angaben zu Schwierigkeitsstufen und Zeitaufwand fehlen leider im Buch.

Getestet haben wir:

1. Kartoffelsuppe mit Lauch von Seite 34- Sehr einfaches Rezept. Dabei wirklich lecker. Siehe auch Bild.

2. Tomatensuppe mit Eierstich von Seite 54 und den Eierstich von S. 24 – auch recht einfach zum Nachkochen und eine der besten Tomatensuppen, die ich je gegessen habe!

3. Geflügelcremesuppe S 56. Die Zubereitung dieser Suppe habe ich meinem Mann überlassen, denn dazu muss zuerst eine Hühnerbühe nach Rezept von S. 18 angefertigt werden. Danach wird das Fleisch und die Brühe weiter zu dieser gebundenen Geflügelcremesuppe verarbeitet. Das Rezept hat für 5 Personen leicht gereicht und wiederlegte mein Vorurteil, dass Suppen nicht satt machen. Obwohl wir die Pilzeinlage weggelassen hatten, waren alle fast pappsatt. Der Nachtisch wurde nur noch gegessen, weil es so selten Nachtisch gibt und er etwas besonderes war. Nötig war hier nichts mehr!

4. Feuertopf S. 104 – sehr sehr einfaches Rezept. Macht keinen Aufwand und schmeckt vorzüglich. Sogar unserem Suppenkaspar hat diese Suppe geschmeckt. Dabei wird sie mit Sauerkraut gemacht.

Lustige Anekdote zu dieser Suppe: Sauerkraut ist nicht gerade eines der Lieblingsgemüse der Kinder – wenn möglich wird gerne darauf verzichtet. Doch ein Freund war zu Besuch und es ging um das Thema Gemüse. Was sie denn so mögen. Antwort vom Großen. Sauerkraut. Das kann wirklich gut schmecken. Gedacht hat er wohl an diese Suppe .

Nach diesen vier Testrezepten kann ich wohl zurecht sagen, ja, dieses Kochbuch ist es wert in meinem Kochregal einzuziehen. Die nachgekochten Rezepte waren allesamt gut und wir werden noch sicher einige mehr davon testen. Gerade bei den Eintöpfen gibt es noch ein paar Rezepte die ich probieren möchte.

Die Mengen sind reichhaltig, so dass Niemand mit halbleeren Teller aufstehen muss. Für 4 Personen ausreichend dosiert, sogar eine 5. Person wird meist noch satt.

Als kleinere Nachteile würde ich die fehlenden Schwierigkeitsgrade bemängeln und eine Überblick, wie hoch der Zeitaufwand ungefähr ist. Auch sind fertige Brühen in dem Kochbuch eher verpönt. Doch habe ich keinerlei Hemmungen gute gekörnte Brühe (ohne Glutamat!!!) einzusetzen.

Die Küche ist gutbürgerlich und passt gut zum Namen. Exotische Gerichte wie etwa Chili Con Carne findet man in diesem Buch nicht, dafür aber deutsche bodenständige Küche aus allen Regionen.

Die Bilder im Buch sind sehr ansprechend und schön fotografiert, nur ist leider nicht für jedes Rezept.

Ich danke dem Ulmer Verlag, der mir dieses klasse Buch zur Verfügung gestellt hat und die Sonderausgabe ist gerade für günstige 7,95 € zu bekommen. Lohnt sich Schaut doch direkt beim Verlag zur Bestellung rein.